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ささみは離乳食にも！ 鶏肉は他の肉に比べると安めですが、ささみは結構お高いですよね。 でも、ささみは離乳食に使われるくらいですから、栄養バランスもそうですが、脂身も少なくダイエットにも最適なんですよね。 我が家では、良くささみと青じそ、紅生...

すっかり有名になった中華サラダは、さっぱり系。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 鶏ささみ … 12本 人参 … 1本 長ネギ … 1本 きゅうり … 1本 練り白ゴマ … 大4 酒 … 大1 醤油 … 大2 酢 … 大2 砂糖 … 大1 ラー油 … 少々 作り方： ...

赤と緑が綺麗な、美味しいロールチキンカツです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：40分 鶏ささみ肉 … 500g 青じそ … 10枚 紅生姜 … 適量 チーズ … 適量 溶き卵 … 適量 薄力粉 … 適量 パン粉 … 適量  作り方： ささみ肉をめん棒で軽く...

ささみとネギで作る、中華風のヘルシーサラダです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 鶏ささみ … 8本 長ねぎ … 1本 生姜 … 1かけ ミニトマト … 3個 ごま油 … 小2 塩 … 小1/2 レモン汁 … 少々 酒 … 大1 サラダ油 … 小1  作り方： ...

脂身の少ないささみといんげんを使った、さっぱり系の蒸し煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 ささみといんげんの蒸し煮 ささみ … 4本 いんげん … 150g 生姜の薄切り … 1かけ 酒 … 大3 調味料 醤油 … 大1 唐辛子 … 1本分 酒...