MENU
初心者でも安心！Torezuの簡単&本格的なレシピ
  1. ホーム
  2. おかず
  3. 肉メインのおかず
  4. お馴染みの鶏肉の中華サラダ！棒棒鶏(バンバンジー)

お馴染みの鶏肉の中華サラダ！棒棒鶏(バンバンジー)

肉メインのおかず 野菜メインのおかず
棒棒鶏(バンバンジー)

すっかり有名になった中華サラダは、さっぱり系。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：(4人分)　所要時間：15分

鶏ささみ … 12本 人参 … 1本 長ネギ … 1本
きゅうり … 1本 練り白ゴマ … 大4 酒 … 大1
醤油 … 大2 酢 … 大2 砂糖 … 大1
ラー油 … 少々

作り方：

  1. ささみを2等分し、縦に軽く切り目を入れる。
  2. 耐熱容器にささみを入れ、酒をふりかける。
  3. ラップをかけてレンジに入れ、4～5分ほど加熱する。
  4. 全体が白っぽくなったら取り出し、そのまま冷ましておく。
  5. にんじん、きゅうり、ねぎを千切りにする。
  6. 千切りにした野菜を冷水に放し、数分置いた後、水気を切る。
  7. 水気を切った野菜を皿に乗せる。
  8. ささみを手で細かくほぐし、野菜の上に乗せる。
  9. 練りゴマ、醤油、酢、砂糖、ラー油をボールに入れ、良く混ぜ合わせる。
  10. 作ったゴマだれを、ささみと野菜にかけていただく。
  11. 完成!!

レンジによって、温め時間は上下します。肉にしっかりと火を通して下さい。

 

Print Friendly, PDF & Email
肉メインのおかず 野菜メインのおかず
おかず ささみ サラダ バンバンジー レシピ レシピ 簡単 中華 作り方 棒棒鶏 棒棒鶏(バンバンジー) 簡単 美味しい 鶏肉
よかったらシェアしてね！
  • URLをコピーしました！
  • URLをコピーしました！

この記事を書いた人

Torezuのアバター Torezu

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。

関連記事