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バレンタインにおすすめですが、クリスマスにも使える、シンプルなチョコケーキです。 ラム酒が効いていて、ちょっと大人の味かも？ 整形が簡単なように、パウンドケーキ型でケーキ生地を焼いてみました。 チョコガナッシュで、お洒落なケーキを作ってみま...

ブロッコリーとチーズを重ねて、ミルフィーユ仕立てに！ ちょっとお洒落なおかずです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（1人分)　所要時間：15分 ブロッコリーの茎のスライス…4枚 切れてるチーズ…4枚 醤油…小1 ゴマ油…小1 すり白ごま…小1  作り方： ブロ...

ゆでたアスパラに、目玉焼きを乗せ、ちょっとだけお洒落にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：5分 アスパラ … 20本ほど 卵 … 4個 マヨネーズ … 適量 レモンなど … お好みで 作り方： アスパラは根元を切り落とし、塩を入...

鱈の切り身が手に入ったので、香草入りのパン粉焼きにしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 生鱈(切り身) … 4枚 パン粉 … 1/2カップ 乾燥パセリ … 大1 塩コショウ … 適量 マヨネーズ … 適量 キャベツなどの野菜 … 適量 ド...

レアチーズケーキに、ジャムでマーブル模様を付けました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（セルクル18cm・1台分)　所要時間：60分 土台部分 カーさんケット … 100g バター … 70g レアチーズケーキ クリームチーズ … 200g 生クリーム … 200cc 砂糖 … 60g...