お弁当– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●レタス…2～3枚 ●ネギ(お好みで)…1/4本 ●砂糖…小2 ●醤油…大1 ●コチュジャン…大1 ●みりん…大2 ●酒…大1 作り方 鶏肉は味が染みやすいように、皮側と身側にフォークで穴をあけておく。 ZIPロックの袋に、...

＜所要時間：約5分＞ 材料：3～4人分 ●オクラ…6～7本 ●豚バラ薄切り肉…300gほど ●小麦粉…小1～2 ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●醤油…大1 作り方 オクラに塩少々(分量外)を振り、まな板の上で板ずりする。 (産毛を取り除きます。) オクラを耐熱容器に入れて、ラッ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●キャベツ…1/4個 ●ねぎのみじん切り…適量 材料：味噌ダレ ●味噌…大3 ●砂糖…大1 ●みりん…大3 ●白ごま…大1 ●ウェイパー…小1 作り方 鶏肉は味がしみやすいように、身側にフォークで数か所穴をあける。 フラ...

＜所要時間：約15分＞  材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2 ●レタス…2枚ほど  材料：甘酢あん ●砂糖…大1 ●ケチャップ…大2 ●酢…大1 ●醤油…大1/2 ●片栗粉…小1  作り方 鶏肉は火が通りやすいように、身の方に浅く切れ込みを入れる。 鶏肉に片栗粉(★甘酢あ...

お弁当にもぴったり！ 鶏もも肉が中途半端に余ったので、同じく冷蔵庫に眠っていたピーマンと、照り焼きにしてみました。 ピーマンが苦手なお子様にもおすすめです。 お弁当にもぴったり？ 材料：(2人分)　所要時間:約5分 鶏もも肉…1枚 ピーマン…4個 砂糖…...

たまに味噌味のザンギも！ 普段は醤油風味のザンギなのですが、ちょっと趣向を変えて味噌仕立てのザンギを作ってみました。 ジューシーなから揚げは、お弁当にもぴったりです！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～6人分)　所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 ...