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今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた大量のにんにくを消費したくて、作ってみました。揚げたてはホクホクで、匂いがそこまで気にならなくなります。お酒のおつまみにも、ぜひどうぞ。 ＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●にんにく…200gほど●卵…1個●醤油…...

今回のレシピの内容 かすべが半額で手に入ったので、兼ねてから気になっていたから揚げにしてみました。ちょっと濃いめの味なので、ご飯や御酒のおつまみにもぜひどうぞ。＾＾ ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●カスべ（切り身）…350gほど●みりん…大1●醤...

＜所要時間：約10分＞ 材料：10本分 ●竹輪…10本 ●豚ひき肉…100g ●塩コショウ…2～3振り ●長ネギ…1/2本 ●生姜…１かけ ●にんにく…1片 ●ごま油…大2 ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ●カンタン酢…大1 ●片栗粉…小1 ●水…大2～3 作り方 長ネギ、にんにく、生姜は皮をむいて、...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ごぼう…3本(太目)ほど ●薄力粉…1/2カップ ●片栗粉…大2 ●水…1/2カップ ●砂糖…大1～2 ●みりん…大1 ●醤油…大1～2 ●白ごま…小1 作り方 ごぼうは両端を落とし、包丁で皮をこそげて取り除き、水できれいに洗う。 食べやすい長...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●空心菜…300gほど ●にんにく…4片 ●醤油…大1 ●ウェイパー…小1/2 ●砂糖…小1 ●みりん…大1 ●ごま油…小1 作り方 にんにくは皮をむいて、みじん切りにする。 耐熱容器に、刻んだにんにく、醤油、ウェイパー、砂糖、みりん、ご...

＜所要時間：約10分＞ 材料：10本分 ●竹輪…10本 ●豚ひき肉…100～120g ●長ネギのみじん切り…1/3本分 ●生姜チューブ…3cmほど ●リンゴ酢(普通の酢でも)…大1/2 ●めんつゆ…大1 ●ラー油…3滴ほど ●水…大1 ●片栗粉…小1 ●ごま…大1ほど 作り方 ボールに豚ひき肉、み...