鶏肉– tag –

＜所要時間：所要時間:約15分＞ 材料：(4人分) ●鶏屋さんのチキンカツ…500～600g ●玉ねぎ…1個 ●貝割れ…1/3パック 材料：漬け汁 ●酢…100cc ●水…100cc ●醤油…大2 ●砂糖…大2 ●酒…大1 作り方 今回は、業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツを使います。 なければ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●醤油…大3 ●砂糖…大2 ●酒…大1 ●生姜チューブ…3cmほど 作り方 ポリ袋に醤油、砂糖、酒、生姜を入れ、袋をゆすりながらしっかりと全体を混ぜる。 鶏肉を袋に加え、全体に味が混ざるように、手でもみながら味...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏胸肉…2枚 ●片栗粉…大2 ●玉ねぎ…中2個 材料：辛味噌ダレ ●酒…大2 ●砂糖…大1/2 ●醤油…大1～2 ●コチュジャン…大2 ●にんにくチューブ…3cmほど 作り方 鶏胸肉はそぎ切りにする。 ボールに鶏肉と片栗粉を入れ、片栗粉を薄く...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ナス…5～6本 ●鶏もも肉…2枚 ●トマト…大2個 ●ピーマン…2個 ●コンソメ…大1 ●塩…小1/2～1 ●オリーブオイル…適量 作り方 鶏肉は、一口大に切る。 ナスはヘタを取り、2cm幅くらいの輪切りにする。 鍋に鶏肉とナスを入れて炒...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4人分 ●手羽元…12～14本 ●長ネギ…1本 ●生姜…1かけ ●水…1000cc ●もち米…1合 ●小ねぎのみじん切り…適量 材料：スープ ●酒…大4 ●ウェイパー…大1 ●塩…小2～3 作り方 手羽元は骨にそって包丁で切り込みを入れる。 (隠し包丁) 長ネ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯分 ●鶏もも肉…3～4枚 ●片栗粉…1カップ ●キャベツ…1/4玉 ●卵…4個 ●ねぎのみじん切り…適量 材料：ソース ●醤油…大2 ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●酒…大1 作り方 鶏肉は大き目の一口大に切る。 鶏肉をボールに入れ、...