苺– tag –

料理の献立を考えるのに疲れることも… おはようございます。トレーズです。 今朝は、また雪が降ること降ること。 この調子なら、ずっと降り積もりそうですね。 毎日の食事の支度、すでに今年で31年目に突入ですが、面倒くさいと思うこともしばしば。 やっ...

デザイン自体は、シャト●ーゼのパクリみたいになりましたが、断層みたいになって、ちょっとお洒落な感じのシフォンケーキになったと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(シフォンケーキ型・17cm・1台)　所要時間：60分ほど(冷ます時間は除く) シフ...

バレンタインにもぴったりのチョコと苺のスポンジケーキになります。 ビスキュイ・ザッハと呼ばれる、しっとりと濃厚なスポンジケーキを重ねて、チョコクリームと苺で飾ってみました。 ロールケーキ生地として焼くので、焼き時間は短くて済みます。 ぜひ、...

ミキサーやブレンダーなどを使うと、苺が簡単にピューレになってくれるので、時短にもなりますので、ぜひそちらを使ってみて下さい。 今回はミニマフィン型を使っているので、そのまま冷蔵庫に入れていますが、もしない場合は、プリンカップなどで作っても...

チョコを使っても良かったのですが、チョコを使うと、刻んだりとかしたりするのが面倒だったので、ココアパウダーを使い、簡単に作れるようにしてみました。 バレンタインにもお薦めです！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(30×30cmの天板一枚ほど)　所要...

生クリームを泡立てたものに、全卵を投入して、更に泡立てて、それを冷やすだけと、めっちゃ簡単なアイスクリームになります。 旬の苺で、とっても簡単に出来るアイスですが、冷凍庫に入れすぎると、固くなるので、3時間程度までにして下さいね。 苺の代わ...