和風– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：5～6人分 ●いんげん…500g ●さつま揚げ…2枚ほど ●天かす…大2～3 ●めんつゆ…50cc ●サラダ油…大2 作り方 大きな鍋に水と塩(分量外)を少し多めに入れて、一旦沸騰させる。 沸騰したら、いんげんを適量加え、5～6分ほどゆでる。 い...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●卵…4個 ●ほうれん草…1/4把 ●水…500cc ●ほんだし…大1～2 ●味噌…大3～4 作り方 鍋に、水とほんだしを入れて、一旦沸騰させる。 ほうれん草は食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておく。 小さな器に、それぞれ卵を割り入...

楽天レシピでつくったよ！報告2件いただきました！ 楽天レシピさんで、2件のつくれぽ！を頂いたのでご紹介！ 牛の切り落とし肉でちょびリッチ！牛肉じゃが♪ まずは、牛の切り落とし肉でちょびリッチ！牛肉じゃが♪　を 菊丸33097408　さんが作って下さいま...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●ナス…4個 ●牛切り落とし肉…200g ●卵…4個 ●サラダ油…大4 ●万能ねぎ…2～3本 材料：辛味噌ダレ ●生姜チューブ…3cm ●砂糖…大2 ●コチュジャン…大1 ●醤油…大1 作り方 ナスは皮に浅く格子状に切れ目を入れ、食べ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●米ナス(くろわし)…1個 ●万能ねぎ…2～3本 材料：あんかけ ●水…100cc ●ほんだし…大1 ●生姜チューブ…3cm ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●砂糖…小1 ●片栗粉…小1 作り方 なすは、縦に4等分する。 表面に浅く格子状に切れ目を入れる...

＜所要時間：1時間以上(つゆ冷やす時間込み) / 4人分＞ 材料：うどん ●ゆでうどん…3玉 ●水…600cc ●ほんだし…大1～2 ●醤油…大4 ●みりん…100cc ●昆布…10cmほど 材料：コーン天 ●とうもろこし…1本分 ●薄力粉…大3 ●ベーキングパウダー…小1/2 ●水…大1 材料：野...