卵– tag –

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯分 ●にら…400gほど ●人参…1/2本 ●卵…4個 ●水…100cc ●ほんだし…大1/2 ●醤油…大3 ●みりん…大3 ●酒…大1 ●刻みのり…1/4枚分 作り方 人参は皮をむき、薄めの長方形に切る。 フライパンに水、ほんだし、醤油、みりん...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●豚こま肉…250gほど ●チンゲンサイ…2株 ●卵…2～3個 ●マヨネーズ…大1 ●砂糖…小1 ●ウェイパー…小1 ●オイスターソース…大1 作り方 豚こま肉は、食べやすい長さに切る。 チンゲンサイは根元の泥を良く洗い、食べやすい長さに...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●牛こま肉…350g ●玉ねぎ…1個 ●椎茸…2個 ●ニンニクチューブ…小1 ●卵…4個 ●マヨネーズ…大2 ●砂糖…大2 ●ケチャップ…大5～6 ●ウスターソース…大1 ●赤ワイン…100cc ●水…100cc ●上新粉…大1 作り方 玉ねぎは皮をむ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●ピーマン…6個 ●卵…2個 ●オイスターソース…大1 ●みりん…大1 作り方 ボールに卵とマヨネーズを入れ、良く混ぜ合わせる。 フライパンに油大2(分量外)を入れ、溶き卵を加えて炒め、スクランブルエッグを作る。 出来たら、一...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●大根…1500g ●卵…5～6個 ●水…800cc ●砂糖…大4 ●醤油…120～150cc ●みりん…大3 ●ほんだし…大2 作り方 水から卵をゆで、沸騰したら12分ゆでて、ゆで卵を作って、殻をむいておく。 卵をゆでている間に、大根の皮をむき、厚め...

＜所要時間：約15分 / 5～6人分＞ 材料：炒飯 ●白飯…800g ●鶏もも肉…2枚 ●人参…1本 ●玉ねぎ…1/2個 ●椎茸…2個 ●砂糖…大1 ●醤油…大2 ●みりん…大1 ●ほんだし…大1 ●ピーマン…1/2個 材料：かに玉風 ●卵…8個 ●かにかま…10本 材料：あんかけ ●水…150cc ●みりん…小...