チョコケーキ– tag –

ブラウニーにオレンジをプラス！ バレンタイン用にブラウニーを焼いてみました。 フルーツの香りも入れたかったので、オレンジのピールも乗せて焼いています。 時折混じるオレンジがアクセントです。 材料：(20×20cmのスクエア型・1台)　所要時間:60分以上...

＜所要時間：約1時間 / (21cmデコケーキ型＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M6個 ●チョコ…180g ●バター…80g ●オレンジリキュール…大1 ●薄力粉…大2 ●グラニュー糖…70g 材料：デコレーション ●生クリーム…100cc ●砂糖…大2～3 作り方 卵白と卵黄を分ける。 ボールに卵...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ型＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…120g ●ココアパウダー…大1 ●グラニュー糖…120g ●牛乳…80g ●サラダ油…40g 材料：デコレーション ●アプリコットジャム…100g ●ブラックチョコ…150g ●生クリーム…80cc ●ラム酒…...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：20×20cmの角型 ●バター…200g ●ブラックチョコ…180g ●グラニュー糖…180g ●卵…4個 ●薄力粉…120g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●ラム酒漬けドライフルーツ…100～120g 作り方 チョコは細かく均一に刻んでおく。 薄力粉とベーキン...

母の日の食事と言えば？ 今日は母の日ですね！ 我が家では、シフォンケーキでお祝いする予定でしたが、昨日群馬の妹から、文明堂のカステラが届いたので、そちらを先に食べようと言うことになりました。 せっかくもらったのに、傷んでしまったら、もったい...

ピンクの色をした、可愛いチョコケーキです。 ひな祭りということで、雛人形とかも乗せてみました。 材料は少な目なので、後は型だけ用意すればOKです。 ひな祭りなら花だよね？ということで、マルグリット型でお花をイメージしてみました。 ぜひ、作って...