チョコケーキ– tag –
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バレンタイン★苺チョコのフォンダンショコラ風ケーキ
＜所要時間：1時間以上 / 5個分＞ 材料：苺チョコガナッシュ ●ストロベリーチョコ…100g ●生クリーム…80㏄ 材料：苺チョコケーキ ●ストロベリーチョコ…100g ●有塩マーガリン…80g ●卵白…3個 ●卵黄…2個 ●グラニュー糖…60g ●薄力粉…40g ●食紅…耳かき一杯 作り... -
甘さ控えめ！シフォン生地のチョコバナナ3段ケーキ♪
＜所要時間：1時間以上 / 30cm天板＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…90g ●ココア粉末(無糖)…大1 ●卵白用グラニュー糖…45g ●卵黄用グラニュー糖…45g ●サラダ油…40g ●牛乳…40g 材料：デコレーション ●生クリーム…180～200cc ●砂糖…大2 ●チョコシロップ…... -
バレンタインにもおすすめ！トルタ・ストロベリーゼ♪
＜所要時間：1時間以上 / デコケーキ型・21cm＞ 材料：チョコケーキ ●ストロベリーチョコ … 150g ●卵黄 … 6個 ●卵白 … 6個 ●バター … 70g ●グラニュー糖 … 120g ●生クリーム … 100cc ●薄力粉 … 100g 材料：デコレーション ●生クリーム…200cc ●ストロベリー... -
バレンタインに！抹茶チョコで！トルタ・抹茶レーゼ♪
＜所要時間：1時間以上＞ 材料：デコケーキ型・21cm ●ホワイトチョコ … 150g ●卵黄 … 6個 ●卵白 … 6個 ●バター … 70g ●グラニュー糖 … 120g ●生クリーム … 100cc ●抹茶 … 10g ●薄力粉 … 90g 作り方 卵を室温に戻しておき、卵白と卵黄に分けておく。 砂糖は... -
ハロウィンに！南瓜のホワイトチョコブラウニー♪
＜所要時間：1時間＞ 材料：角型20×20cm ●南瓜…正味300g ●ホワイトチョコ…200g ●バター…100g ●卵…3個 ●砂糖…50g ●薄力粉…80g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●シナモンパウダー…2振り 作り方 南瓜は大き目の一口大に切る。 鍋に南瓜とひたひたの水を加え、沸騰... -
スターチョコケーキ★バレンタインバージョン♪
＜所要時間：1時間以上＞ 材料：オープンスター型 ●バター … 80g ●卵 … 2個 ●グラニュー糖 … 60g ●薄力粉 … 100g ●ベーキングパウダー … 小1/2 ●アーモンドパウダー … 20g ●チョコレート … 100g ●生クリーム … 50cc ●苺シロップ…大1 ●クランチナッツ…適量 ...
