ご飯もの・丼・餅– category –

父が採って来てくれた、笹竹という筍を使っています。 細竹が手に入らない場合は、水煮の筍でもOK！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：80分 炊き込みご飯 白米 … 4合分 笹竹 … 300g 鶏胸肉 … 1枚 調味料 水 … 300cc ほんだし … 大1.5 砂...

テクニックが要らないタイプの、巻物です。 写真は大トロサーモンを使っていますが、普通の刺身でOK！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：10分 白飯 … 100～120g 海苔 … 1枚 サーモンの刺身 … 2切れ 寿司酢 … 大1～２ マヨネーズ … 適量 ...

大トロサーモンを使いましたが、普通のサーモンの刺身でOKです。 巻きすは、100円均一で売ってますので、後は基本さえおさえればOK！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：10分 白飯 … 120gほど 寿司酢 … 大1～2 海苔 … 1枚 サーモンの刺身...

バターライスの上に、カツとソースが乗ります。 北海道釧路の名物料理を、作りやすくアレンジ！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：20分 白米 … 4合分 バター … 40～60g パセリ … 適量 塩 … 大1 鶏胸肉 … 2枚 小麦粉 … 適量 溶き卵 … 1～...

カツは鶏肉でも豚肉でもOKです。 カツ丼にチリソースを合わせてみたら、これが結構いけるんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 カツ丼の材料 鶏胸肉 … 2枚 薄力粉 … 適量 溶き卵 … 2個 パン粉 … 適量 キャベツ … 1/4玉 ピーマ...

ホットプレートで作るので、とっても簡単です。 シーフードミックスの他にも色々入ってますが、ご自由にアレンジして下さい。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：50分 白米 … 4合 シーフードミックス … 150g 人参 … 1本 アスパラ … 150g...