もやしを入れることで、安価な五目焼きそばを作りました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：15分
| 焼きそばの麺(市販品) … 3玉 |
付属のソース … 3袋 |
オイスターソース … 大1 |
| もやし … 1袋 |
人参 … 1/2本 |
玉ねぎ … 1/2個 |
| 鶏モモ肉 … 1枚 |
ホウレン草 … 2把 |
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作り方：
- 玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
- もやしは水洗いしてから、水気を切る。
- 人参は、薄い短冊切りにする。
- ほうれん草は、根元を落とし、5cm幅に切る。
- 鶏モモ肉は、食べやすい大きさに切る。
- フライパンに薄く油を引き、焼きそば用の麺をほぐしながら入れ、火が通ったら、付属の粉末ソースを2袋分加える。
- 全体がしんなりしたら、一旦取り出す。
- 同じフライパンを使い、新たに油を薄く引き、鶏モモ肉を炒める。
- 鶏モモ肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参を加え、しんなりするまで炒める。
- もやしを加え、残りの粉末ソースを加え、さっと炒めたら、オイスターソースも加え、全体に絡める。
- ほうれん草を加え、ほうれん草が少ししんなりしたら、火を止める。
- 作っておいた麺と、野菜を混ぜ合わせる。
- 完成!!
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ほぼ切って混ぜて、焼くだけなので、コツと言うほどのものはありません。
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