青じそ– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：8個分 ●里芋…500g ●青じそ…4枚 ●ピザ用チーズ…大2ほど 材料：衣用 ●薄力粉…大4 ●水…大2 ●卵…1個 ●パン粉…2カップほど 作り方 里芋は包丁で皮を厚めにむき、一口大に切る。 小鍋に里芋とかぶるくらいの水を入れ、芋が柔らかくな...

＜所要時間：約10分＞ 材料：2本分 ●白飯…500gほど ●寿司酢…大5 ●青じそ…4枚 ●卵…2個 ●砂糖…大1/2 ●きゅうり…1/4本 ●シーチキン…1缶 ●マヨネーズ…大1/2 ●紅生姜…小2 ●焼き海苔…2枚 作り方 白飯に寿司酢を回しかけ、切るように混ぜて人肌まで冷まし、酢飯を...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●生鮭の切り身…4枚 ●塩…小1 ●青じそ…8～10枚 ●白飯…丼4杯ほど ●醤油…大3 ●みりん…大2 ●ゴマ(白でも黒でも)…大1 作り方 鮭は塩を振り、5分ほど置く。 フライパンにオーブンシートを敷き、鮭をまず弱火で炒め始める。 蓋を...

＜所要時間：約10分＞ 材料：5人分 ●春巻きの皮…10枚 ●アボカド…1個 ●青じそ…10枚 ●スライスチーズ…2枚 ●紅生姜…小4～5 ●薄力粉…大2 ●水…大2 作り方 薄力粉と水を良く混ぜ、春巻きに使うのりを作る。 アボカドは種と皮を取り、10等分に切る。 スライスチー...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●大根…300gほど ●青じそ…8～10枚 ●寿司酢…大3 ●醤油…大1 ●にんにくチューブ…3cm ●サラダ油…大1 ●黒コショウ…小1/4 作り方 大根は皮をむき、千切りにする。 切った大根を水を張ったボールに入れて、数分置く。 (この一手間...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●大根…300gほど ●ソーセージ…5～6本 ●青じそ…3～4枚 ●ポン酢…大1～2 ●みりん…大1 作り方 大根は皮をむき、1cmくらいの角切りにする。 耐熱皿に大根を乗せ、ラップをして、レンジで6分ほど加熱する。 ソーセージは輪切り...