薄切り– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●豚バラ薄切り…300g ●チンゲンサイ…2株 ●卵…4個 ●酒…大1 ●塩…小1/8 ●オイスターソース…大2 ●マヨネーズ…大2 ●ウェイパー…小1 作り方 豚バラ肉は、食べやすい長さに切る。 (今回は4等分しました。) フライパ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ薄切り肉…400gほど ●玉ねぎ…1個 ●生姜チューブ…小2 ●味噌…大4 ●砂糖…大1～2 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●カイワレ大根…1/4パック 作り方 玉ねぎは、皮をむいてくし形に切る。 豚バラ薄切りは、食べやすい長さに切る。...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●豚バラ肉薄切り…400gほど ●みりん…大2 ●醤油…大2 ●塩…小1/4 ●チリソース…小1/4 ●水…大2 ●片栗粉…小1/2 ●焼き海苔…1/2枚 作り方 豚バラ肉の薄切りは、食べやすい長さに切る。 フライパンに薄く油(分量外)を引...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース肉薄切り…100～150g ●にら…1把 ●もやし…1袋 ●ポン酢…大1 ●バター(有塩)…大1 ●黒コショウ…小1/4 作り方 豚肉は、長さを4等分に切る。 ニラは根元を落とし、5cmほどの長さに切る。 フライパンに油大1(分量外)を熱...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース薄切り肉…150～200g ●片栗粉…大2 ●サラダ油…大2 ●ピーマン…2個 ●パプリカ(黄)…1個 ●赤ピーマン(人参でも)…1個 ●砂糖…小2 ●醤油…大1/2 ●オイスターソース…大2 作り方 豚肉は、長さを4等分に切る。 肉に片栗粉を...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉薄切り…400g ●キャベツ…2～3枚 ●生姜チューブ…大1/2 ●ほんだし…小1/2 ●みりん…大2 ●醤油…大2  作り方 キャベツは千切りにし、水に放ってパリッとさせ、その後水気を切る。 フライパンに薄く油(分量外)を引き、...