生姜焼き– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ薄切り肉…400gほど ●玉ねぎ…1個 ●生姜チューブ…小2 ●味噌…大4 ●砂糖…大1～2 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●カイワレ大根…1/4パック 作り方 玉ねぎは、皮をむいてくし形に切る。 豚バラ薄切りは、食べやすい長さに切る。...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●トンカツ用豚ロース肉…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1～2個 ●パン粉…3カップほど ●キャベツ…1/4玉 ●マヨネーズ…適量 材料：生姜焼きソース ●生姜のすりおろし…大1 ●醤油…大2 ●砂糖…大1 ●酒…大1 ●みりん…大1 ●水…大1...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●椎茸…3個 ●玉ねぎ…中2玉 ●みりん…大3 ●ウスターソース…大2 ●ケチャップ…大1 ●キャベツ…1/4玉 ●トマト…1/2個 ●生姜チューブ…小1 作り方 豚ロース切り身は、肉と脂に垂直に包丁を入れて...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●チンゲンサイ…2株 ●砂糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大3 ●生姜チューブ…大1/2 作り方 鶏ももは、身の部分に切れ込みを入れ、火が通りやすくする。 チンゲンサイは根元を落とし、ざく切りにする。 チンゲンサ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉薄切り…400g ●キャベツ…2～3枚 ●生姜チューブ…大1/2 ●ほんだし…小1/2 ●みりん…大2 ●醤油…大2  作り方 キャベツは千切りにし、水に放ってパリッとさせ、その後水気を切る。 フライパンに薄く油(分量外)を引き、...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●生バジル…8～10枚 ●唐辛子の輪切り…適量 ●生姜チューブ…3cm  材料：タレ ●酒…大2 ●醤油…大2 ●砂糖…大1/2  作り方 鶏肉は小さめの一口大に切る。 鶏肉をボールに入れ、★たれの材料を良くもみこみ、10分ほ...