根菜– tag –

＜所要時間:約10分＞ 材料：4人分 ●乾蕎麦…4人分 ●ごぼう…100gほど ●人参…1/2本 ●鶏胸肉…1/2枚 ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●みりん…130cc ●醤油…100cc弱 ●ネギのみじん切り…大1～2 ●揚げ玉…大2ほど 作り方 ごぼうは包丁で皮をこそげ取り、細切りにして酢...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚こま…250g ●玉ねぎ…1個 ●じゃがいも…大2個 ●人参…1本 ●ピーマン…2個 ●にんにくチューブ…3cm ●酒…大3 ●醤油…大1 ●カレールー…1片 作り方 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、人参も皮をむいて小さめの乱切りにする。...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4人分 ●豚ロース肉ブロック…350gほど ●じゃがいも…中3～4個 ●人参…1本 ●砂糖…大3 ●醤油…50cc ●生姜チューブ…3cm ●オイスターソース…小1 ●カイワレ大根…1/4パック 作り方 豚ロース肉の全体に、フォークで所々穴をあけ、味がし...

＜所要時間：約1時間 / 5～6人分＞ 材料：出汁 ●水 … 600cc ●昆布 … 20cmほど ●鰹節 … 6gほど 材料：筑前煮 ●里芋 … 8個 ●鶏モモ肉 … 2枚 ●ごぼう … 大1本 ●人参 … 1本 ●玉こんにゃく … 1袋 ●椎茸 … 4個 ●筍の水煮 … 100g ●レンコン … 100g ●きぬさや … 40...

＜所要時間：約30分＞ 材料：イワキのケーキ型・20cm・1台 ●大根…中1/2本 ●じゃがいも…中3～4個 ●人参…1/2本 ●水…400cc ●ピーマン…2個ほど ●コンソメ(粉末)…大1～2 ●レトルトカレー…1袋 ●スライスチーズ…2枚 作り方 大根は皮をむき、小さめの一口大に切る...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●大根…600～700g ●ゆで卵…4～6個 ●レンコンの水煮…100g 材料：煮汁 ●水…600cc ●醤油…大3 ●みりん…大3 ●砂糖…大1 ●ほんだし…大1 ●生姜チューブ…3cm 作り方 卵は尖っていない方に画びょうなどで穴を開け、...