柚子– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●上白糖…大1 ●水…100ccほど ●白あん…300g ●ゆず…1個 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖を加えて、ささっと混ぜる。 水を少しずつ加え、手で良く練りながら、耳たぶくらいの固さになるまで。 ...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●ゆず…700g ●上白糖(ゆずの半量)…350g ●水…適量 作り方 ゆずは、皮をお湯で良く洗い、横半分に切る。 種を小さいフォークなどで取り出し、手でぎゅっと握って、果汁を絞っておく。 ゆずの中にある薄皮を、手で引っ張...

＜所要時間：約30分＞ 材料：6個分 ●卵…2個 ●グラニュー糖…50g ●薄力粉…50g ●片栗粉…10g 材料：中に挟むクリーム ●ゆずカード…小6 ●生クリーム…30cc ●砂糖…大1 作り方 卵は卵白と卵黄に分けて、それぞれボールに入れる。 卵白にグラニュー糖をひとつまみ加...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●ゆず…1個 ●醤油…大2 ●みりん…大2 ●酒…大2 作り方 ゆずは1/3個を細切りにし、残りは果汁を絞る。 鶏肉は身の方に浅く切れ込みを入れ、火を通りやすくする。 ZIPロックの袋に、鶏肉とゆず果汁、醤油、みり...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●卵…1個 ●グラニュー糖…50g ●ゆずの皮…3個分 ●ゆずの果汁(3個分)…50cc ●バター…40g 作り方 ゆずは、皮の黄色い部分だけをすりおろす。 この時、果汁も一緒に絞っておく。 小鍋に卵を入れ、白身が見えなくなるまでしっかり...

楽天レシピさんで作ったよ！報告いただきました。 先日は二人の方に作ったよ！報告いただきましたので、ご紹介！ 豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★ 作って頂いたのは、豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★　で 作って下さったのは、...