春菊– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●豚バラ肉スライス…250gほど ●豆腐…2丁 ●椎茸…4個 ●白菜…1/4個 ●春菊…1袋 材料：割りした ●水…400cc ●生姜…大1/2 ●砂糖…大8 ●醤油…150cc ●ほんだし…大1 作り方 鍋に★割したの材料を全て入れて火にかけ、調味料を溶か...

＜所要時間：約5分＞  材料：4人分 ●木綿豆腐…1丁 ●春菊…1/2束 ●かにかま…4本分 ●ポン酢…適量  作り方 木綿豆腐は、クッキングタオルで包み、重しを上に乗せ、15分ほど置いてしっかりと水切りをする。 豆腐を小さめのさいの目に切り、ボールに入れる。 春...

＜所要時間：約10分＞ 材料：1人分 ●鶏もも肉…1枚 ●春菊…1/2束 ●木綿豆腐…1丁 ●卵…1個 材料：つゆ ●水…300㏄ ●砂糖…大2 ●醤油…大 ●みりん…大1 ●ほんだし…大1  作り方 鶏もも肉は一口大に切る。 小鍋に★つゆの材料と鶏肉を入れ、蓋をして5分ほど煮る。 鶏肉...

春菊は風邪予防になる？！ 春菊は緑が鮮やかな野菜ですが、ジャンルとしては緑黄色野菜になります。 春菊には、ビタミンC・ビタミンB群、カリウム、カルシウムに鉄分、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、野菜なので食物繊維も豊富なんですね。 他の緑黄...