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鯖と言えば味噌煮！ 昨夜は、鯖味噌煮を作りました。 当ブログにも作り方が書いてありますし、メルマガでも本日ご紹介させていただいてます。 私は大の鯖味噌好きで、以前鯖の味噌煮の缶詰だけで、白飯を茶碗で5杯食べたことも。(； ･`д･´) 鯖味噌煮って、...

昔ながらのシンプルな、揚げドーナツです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4～6人分）　所要時間：60分 ドーナツ バター … 30g 卵 … 1個 グラニュー糖 … 80g 薄力粉 … 200g ベーキングパウダー … 小1/2 バニラオイル … 少々 揚げ油 … 適量 シロップ 砂...

定番のカスタードクリームと生クリームの、ダブルシューです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm・2～3台分)　所要時間：90分 カスタードクリーム 卵黄 … 3個 牛乳 … 250cc グラニュー糖 … 40g 薄力粉 … 15g コーンスターチ … 10g 生クリーム...

おふくろの味の定番！簡単なポテトコロッケは、時間がかかる分、美味しい！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 じゃがいも … 7～8個 ひき肉 … 160g 玉ねぎ … 1個 薄力粉 … 適量 溶き卵 … 2個弱 パン粉 … 適量 作り方： 鍋に水を入...

ピーマンの料理と言ったら、これですね！お弁当にもぴったり！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 ピーマン … 6個 ひき肉 … 350g 玉ねぎ … 1/2個 パン粉 … 2/3カップ 牛乳 … 1/3カップ サラダ油 … 小1 片栗粉 … 適量 ケチャップ … ...

中華料理の定番メニュー！チンジャオロースを、ちょっとだけ本格的に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 チンジャオロース ピーマン … 3個 牛肉 … 200～250g 筍 … 100g パプリカ … 1/2個 ごま油 … 大1 片栗粉 … 適量 調味料 オイ...