姫竹– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●笹竹の水煮…300～400g ●刻みこんぶ…大1ほど ●水…500cc ●砂糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大3 ●ほんだし…大1/2 作り方 鍋に、笹竹以外の材料を全て入れて、火にかける。 沸騰したら、笹竹を加え、再度沸騰したら、落し蓋をす...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●白飯…1kg弱 ●鶏もも肉…1.5枚 ●笹竹…400gほど ●人参…1/2本 材料：調味料 ●砂糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大3～4 ●ほんだし…大1 作り方 鶏もも肉は、小さめの一口大に切る。 人参は皮をむき、小さめに切る。 笹竹は、斜めに...

山菜って美味しいけど…。 春になると、山菜が採れる時期になりますよね。 我が家では、毎年父が山菜を採ってきてくれるんですが、処理が大変で。 灰汁が強いので、下処理に追われるのが、山菜の大変な所。 細竹とか嬉しいんですが、茹でてから、皮をむく作...

つくれぽ！ってクックパッドだけ？ おはようございます。Torezuです。 本日は、二つのつくれぽ！をご紹介しますね。 そう言えば、「つくれぽ！」っていう言葉が一時期流行りましたが、これってクックパッドさんだけなんでしょうかね？ 楽天レシピさんでは...

あらかじめ、野菜や鶏肉などを炒める手間も要らず、切ったら、炊飯器に入れて炊くだけと、かなり楽を出来るレシピになります。 そろそろ筍が旬の素材になるので、炊飯器で簡単に炊ける、炊き込みご飯にしてみました。 色々具材をアレンジしてみて下さいね...

笹竹を使った、炊飯器で作れる、簡単な炊き込みご飯です。 鶏胸肉と一緒に、ヘルシーに仕上げてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：80分 炊き込みご飯 白米…3合 ゆで細竹…300g 鶏胸肉…1枚 水…適量 調味料 ほんだし…大1 醤油…...