卵白– tag –

＜所要時間：1時間以上 / 底取・シフォン型17cm＞ 材料：ケーキ生地 ●卵白(M玉)…6個 ●薄力粉…100g ●グラニュー糖…100g ●バニラオイル…3滴 材料：デコレーション ●卵黄…2個 ●レモン汁…40～50㏄ ●上白糖…50g ●有塩マーガリン…30g ●生クリーム…100cc ●グラニ...

ダックワーズ生地に、たっぷりのカスタードクリームをサンド！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm：1台分)　所要時間：90分 ダックワーズ 卵白 … 3個 グラニュー糖 … 80g 薄力粉 … 10g アーモンドパウダー … 60g 粉砂糖 … 適量 カスタードクリ...

ダックワーズ生地に、たっぷりのラズベリージャムをサンドしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm：1台分)　所要時間：60分 卵白 … 3個 グラニュー糖 … 80g アーモンドパウダー … 60g 薄力粉 … 10g ラズベリージャム … 適量 粉砂糖 … 適...

バレンタインにも！ココット型で可愛らしく焼き上げた、チョコのスフレです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（ココット型・約5台分)　所要時間：30分 卵 … 2個 チョコ … 100g 生クリーム … 80cc バター … 25g グラニュー糖 … 20g ラム酒 … 大1  作り方...

ブロッコリーとスフレを、ココット型に入れ、可愛らしく仕上げました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（6人分)　所要時間：30分 ブロッコリー … 1房 卵 … 4個 マヨネーズ … 大6 粉チーズ … 大6 塩コショウ … 少々  作り方： ブロッコリーは小房に分け、...

ビスキュイとも呼ばれる、卵を別々に泡立てる、スポンジケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（デコケーキ型21cm・1台分)　所要時間：60分 卵 … 5個 グラニュー糖 … 100g 薄力粉 … 100g 牛乳 … 大2 バニラオイル … 適量 作り方： ボールに卵白と...