冬至– tag –

＜所要時間：1時間以上 / 30cm天板＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…90g ●卵白用グラニュー糖…45g ●卵黄用グラニュー糖…45g ●サラダ油…40g ●牛乳…40g 材料：南瓜クリーム ●南瓜(正味)…400g ●生クリーム…200cc ●砂糖…大3～4 ●バター…大1～2 ●シナモン...

冬至に南瓜を食べる理由 冬至と言えば、南瓜を食べたり、柚子のお風呂にはいったりなど色々ありますが、何故そんな事をするのかご存知ですか？ 実は冬至に南瓜を食べるのには、ちゃんとした理由があります。 冬至と言うのは、一年で一番昼が短い時期でもあ...

ハロウィン用にいただいた南瓜が大量に余っていたので、少しでも消費したくて作ってみました。 揚げたてはパリしっとり！なので、ぜひ揚げたてを食べてみて下さい。ｗ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分：手のひら大8個)　所要時間：約15分 南瓜…450g...

新聞の折り込みチラシで入ってきたスイーツが美味しそうだったので、再現してみました。 普段の白玉団子を作って、南瓜をゆでて餡子にしたもので包むと言う、普通は逆転する発想がなかったので、これは面白そうと作ってみたら、家族に大好評で、ハロウィン...

ハロウィンや冬至の時に便利な、簡単な和菓子です。 裏ごしするので、とっても滑らかに仕上がります。 寒天用の型を使ってますが、普通のバットなどでも出来ます。 便秘解消にも役立つ、南瓜の羊羹です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時...

ハロウィンにも！蒸し器で作る本格的な饅頭の中に、かぼちゃ餡がたっぷり！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（3人分)　所要時間：30分 かぼちゃ餡 かぼちゃ(正味)…150g かぼちゃ餡用砂糖…大2～3 饅頭生地 上白糖…55g 薄力粉…80g 重曹…小1 みりん…小1 打ち...