マロングラッセ– tag –

昨夜22時半！停電から復旧！ 木曜日の朝3時頃、北海道を襲った地震。 我が家は、震度4の地域だったのですが、積んでいる物が落ちたため、とりあえずモニタを押さえました。 すぐに居間に家族で集まり、震度を確認していたら、突然電源が落ち。 停電しても...

栗を沢山いただいたので、渋皮煮を作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分以上 栗の実 … 1kgほど ざらめ糖(中双糖)… 500g 重曹 … 大1 水 … 適量  赤ワイン…100cc  作り方： 洗った栗を鍋に入れ、沸騰したら、4～5分ゆで...

マロンクリームがたっぷり入った、ちょっと豪華なパウンドケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(パウンド型・大1台分)　所要時間：80分 バター … 120g 卵 … 3個 グラニュー糖 … 50g 薄力粉 … 150g ベーキングパウダー … 小1/2 ラム酒 … 大1 マロ...