ポーク– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：6人分 ●豚の切り身(トンカツ用)…6枚 ●薄力粉…大3 ●バター…大2 ●醤油…大2 ●キャベツ…1/4玉 ●レタス…2枚 ●ポテトサラダ…適量 作り方 肉は脂身との間に垂直に包丁を入れ、筋切りをする。 軽く塩コショウをして、下味をつけておく...

母の手術がうまくいきますように！ 今日は母が手術の日ということで、父が札幌にと付き添いで行っています。 今日は近くのホテルに泊まるそうで、明日まで帰ってこない父。 手術はもう始まってる頃かなぁとパソコンの前で、ブログを更新してます。 手術自...

ポークステーキとして、有名なポークチャップは我が家流？！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：20分 豚ロース肉 … 4枚 酒 … 大4 ケチャップ … 大4 ウスターソース … 大1 にんにく … 1片 小麦粉 … 適量 塩コショウ … 少々 作り方： ロー...