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＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏むね肉…1.5枚 ●まぶし用片栗粉…大3 ●玉ねぎ…中1個 ●ピーマン…2個 ●砂糖…大2 ●食酢…大4 ●醤油…大2 ●とろみ用片栗粉…小1 ●水…大1 作り方 玉ねぎは皮をむいて薄切りに、ピーマンは種とヘタを取って一口サイズに切る。 鶏...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●生姜…1片分 ●煮こみ用長ネギ…1/2本 ●醤油…大3 ●カンタン酢…大1 ●砂糖…大1 ●オイスターソース…小2 ●ラー油…3滴ほど ●白いりごま…大1 ●飾り用ねぎ…1/4本 作り方 鶏肉の両面にフォークで穴を数か所あけ、味...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…人数分 ●冷凍焼き上げハンバーグ…4個 ●玉ねぎ…中1個 ●人参…1/4本 ●豚ひき肉…200gほど ●有塩マーガリン…大1 ●水…400～450cc ●カレールー…4～5片 ●大根…5cm ●サラダ用人参…3cm ●マヨネーズ…大4 ●白ごま…小1 ●ミニト...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏胸肉…大1枚 ●塩…小1/8 ●片栗粉…小1 ●生姜のみじん切り…小2ほど ●酒…小1 ●トマト缶(カット)…1缶 ●にら…1/2把(50g) ●白ごま…大1 ●水…大1 ●ウェイパー…小1/2 ●ごま油…大1/2 ●にんにくチューブ…3cm 作り方 鶏肉にはフォー...

＜所要時間：15分＞ 材料：4人分 ●豚こま…400gほど ●片栗粉…大3～4 ●酒…大1 ●醤油…大1/2 ●みりん…大1/2 ●生姜のみじん切り…小1 ●長ネギのみじん切り…1本分 ●塩…小1/8 ●カンタン酢…大1 ●ごま油…大1/2 ●ミニトマト(あれば)…5～6個 ●レタス(あれば)…2枚ほど ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2～3 ●卵…L玉1個 ●パン粉…2カップ強 ●トンカツソース…大3 ●みりん…大1 ●醤油…大1 ●すりごま…小1/2 作り方 豚肉は、身と脂身の間に垂直に切り込みを入れる。 (筋きりすると、揚げ...