シフォンケーキ– tag –

りんごのフルーティなシフォンケーキは、しっとりと仕上がりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（シフォンケーキ型・17cm・1台分)　所要時間：60分(冷やす時間は除く) 卵黄…4個 卵白…4個 卵白用砂糖…40g 卵黄用砂糖…30g 薄力粉…75g ベーキングパウ...

ヨモギ粉末を使った、春の香りがする、シフォンケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（シフォンケーキ型・17cm・1台分)　所要時間：60分(冷やす時間を除く) 卵…4個 卵白用砂糖…40g 卵黄用砂糖…30g 薄力粉…70g ヨモギの粉末…大2 ベーキングパウダ...

今日は、久々にずぼら日記の更新です。 ちょっと忙しくしてまして、更新がなかなか出来ずにいました。 やることが多すぎて、どれから手を付けて良いやら。 とりあえず、最近作った物の写真を載せておきますね。   あ、それと、ラフテーのレシピを更新...

コーヒーリキュールを使った、ちょっと大人のシフォンケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（シフォンケーキ型17cm・1台分)　所要時間：60分(冷ます時間は除く) カルーアシフォン 卵…4個 薄力粉…75g ベーキングパウダー…小1/2 サラダ油…50cc カル...

シフォンケーキで、失敗する原因を探ってみましょう。 その1：メレンゲが混ぜ足りない？ メレンゲと生地がしっかりと混ざらないと失敗します。 混ぜすぎを恐れる余りに、混ぜ足らないとだめです。 メレンゲ以外を混ぜる時には、BPが入る為 ぐるぐると混ぜ...

ブルーベリー＆ハニーという瓶詰めを利用した、フルーティなシフォンケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（シフォン型17cm・1台分)　所要時間：60分(冷ます時間は除く) 卵黄 … 3個 卵白 … 4個 卵白用砂糖 … 40g 卵黄用砂糖 … 20g 薄力粉 … 75g ...