ガナッシュ– tag –

母の日に作った、お花で飾る、可愛いシフォンケーキです。 ひ、作ってみて下さい。 材料：（シフォン型17cm・1台分)　所要時間：80分(冷ます時間は除く) 紅茶シフォン 卵黄 … 4個 卵白 … 4個 卵黄用砂糖 … 30g 卵白用砂糖 … 40g 薄力粉 … 75g ベーキングパ...

ケーキを苺チョコで覆った、バレンタイン向けのチョコケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（デコケーキ型21cm・1台分)　所要時間：120分 共立てスポンジケーキ 卵 … 5個 グラニュー糖 … 90g 薄力粉 … 90g バター … 40g レモンの皮のすりおろし …...

雪の中から、苺が顔を出しているのをイメージしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（デコケーキ型21cm・1台分)　所要時間：120分 ケーキ本体 卵 … 5個 グラニュー糖 … 100g 薄力粉 … 100g バター … 30g 苺のペースト … 2～3個分 生クリーム … 100cc...

抹茶が沢山入るので、甘みよりも渋みが多い、大人のトルテです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（デコケーキ型21cm・1台分)　所要時間：120分 スポンジケーキ 卵 … 3個 グラニュー糖 … 75g 薄力粉 … 75g 抹茶 … 10g バター … 30g 抹茶クリームとシロッ...