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＜所要時間：約10分＞  材料：4人分 ●黄パプリカ…2個 ●ピーマン…3～4個 ●人参…1/2本 ●寿司酢…大2 ●醤油…大1 ●鰹節…適量  作り方 人参は皮をむき、薄目の半月に切ったら、ラップをし、レンジで3分ほど加熱する。 ピーマンは種とヘタを取り、縦半分に切り分...

ワッフルをホットケーキミックスで作ると…？ ワッフルって自作すると、気分が上がりますね！ モテナシベーカーというホットサンドメーカーを買って以来、ワッフルプレートも買ったので、ときどき楽しんでいます。 ホットケーキミックスで作ると、面倒な作...

今夜は15夜！ 今夜は15夜のお月見の日ですね！ 昨日夜道を歩いていたら、満月が煌々と空に輝いていました。 ただ、最近視力が落ちたせいもあり、月の模様までは見えず…(^_^;) 弟は模様がくっきり出ているよ？と教えてくれたのですが、見えなかったのは残念...

テレビのCMで、カンタン酢を使った常備菜の作っている風景が映っていて、これは便利だなぁと思い、たまたま母がカンタン酢を買ってきてくれたので、兼ねてから作ってみたかったピクルスを作ってみました。 色もカラフルで、テンションが上がります！ ぜひ...

じゃがいもとカラフルなパプリカを使った、簡単なチーズ焼きになります。 味付けは、ハーブソルトにお任せ！ 油で揚げるのが面倒かも知れませんが、ポテトフライにすれば、オーブントースターで焼いても、しっかりと火が通ります。 ぜひ、作ってみて下さい...

アスパラとウィンナー、コーンを使った、炊き込みではない、混ぜご飯です。 手軽に作れるので、ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：70分 混ぜご飯 白飯…お茶碗に6杯 アスパラ…16本 ソーセージ…4～6本 コーン…大3 調味料 砂糖…小2 醤油…大...