ぶっかけ– tag –

＜所要時間：1時間以上(つゆを冷やす時間込み)＞ 材料：4人分 ●そうめん…4把 ●水…500㏄ ●ほんだし…大1～2 ●みりん…100cc ●醤油…80cc ●豚こま肉…200gほど ●砂糖…大1 ●豚肉用しょうゆ…大1 ●万能ねぎ…2本 ●卵…4個 ●紅生姜…大1 作り方 小鍋に水、ほんだし、み...

＜所要時間：1時間以上(つゆ冷やす時間込み) / 4人分＞ 材料：うどん ●ゆでうどん…3玉 ●水…600cc ●ほんだし…大1～2 ●醤油…大4 ●みりん…100cc ●昆布…10cmほど 材料：コーン天 ●とうもろこし…1本分 ●薄力粉…大3 ●ベーキングパウダー…小1/2 ●水…大1 材料：野...

＜所要時間：約10分＞ 材料：2人分 ●うどん(乾麺)…2人分 ●アボカド…1個 ●納豆…2パック ●わさびチューブ…5cm ●紅生姜…適量 材料：めんつゆ ●水…300cc ●砂糖…大1/4 ●ほんだし…大1～2 ●みりん…大2 ●醤油…大2～3 作り方 小鍋に★めんつゆの材料を入れ、火にかけ...

マンネリ化しそうな素麺も… 夏に大活躍する素麺ですが、毎回同じパターンだとすぐに飽きてしまう食材でもありますよね？ 温かくして食べるにゅうめんも良いですが、暑い日にはやはり冷たい素麺が食べたくなります。 そんな時には、野菜をたっぷり使って、...

野菜だけのさっぱり素麺！ さっぱりしたそうめんが食べたかったので、ぶっかけ風にしてみました。 ナスと大根、人参とでヘルシーに仕上げてみました。 さっぱりすると家族に大好評のレシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:10分ほ...

牛肉が安く手に入ったので、ぶっかけうどんを作ってみました。 レンジで簡単温玉を乗せて、ボリュームアップです！ つゆは、ほんだしで楽々処理！ 出汁取りの手間いらずです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約15分 ★うどん うどん…4...