しし唐辛子– tag –

ししとうと塩のピリ辛パスタ！ ししとうを使って、ちょっとピリ辛のぺペロンチーノを作ってみました。 唐辛子とはまた違って、辛みがマイルドで食べやすく仕上がったと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間:約10分 パスタ…260g し...

おかか(鰹節)を使い、油で炒めたししとうに、風味と香りをつけてみました。 揚げずに、多めの油で揚げ焼きするので、割と簡単に作れます。 シシトウは油と非常に相性が良いので、揚げ焼きすると、食べやすくなりますし、ピリ辛さが癖になる味かと思います...

シシトウを沢山いただいたので、消費する目的で作ったら、普段余りシシトウを食べたがらない弟が、「この食べ方が一番美味いかも！」とおかわりまでして食べてくれたレシピです。 基本的に揚げたシシトウを、大根おろしで煮込む感じで作れるので、手順自体...

シシトウを沢山いただいたので、せっかくだからと、冷蔵庫に常備してある鶏モモ肉を使って、ちょっぴり中華風に炒めてみました。 他にも色々野菜を入れてアレンジ出来ますし、シシトウも辛いタイプではなかったので、野菜や鶏肉と良く合いました。 ぜひ、...

ししとうとツナで作る、ちょっとピリ辛の炒め煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 ししとうがらし … 10～12本 ツナ缶 … 1缶 オリーブオイル … 大1 醤油 … 大1 酒 … 大1 水 … 100cc 塩コショウ … 適量  作り方： ししとうは...