さくさく– tag –

可愛いハートの形をしたクッキーで、バタークリームをサンドしました。 ちょっとだけ、マルセイのバターサンドクッキーを意識してます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 クッキー生地 薄力粉 … 180g アーモンドパウダー … 60g 卵...

丸いクッキーで、ラズベリージャムをサンドしてみました。 ブルーベリージャムバージョンもありますので、合わせてご覧くださいませませ。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 クッキー生地 バター … 130g 粉砂糖 … 30g グラニュー糖...

型の要らない、メレンゲクッキーです。 ほろほろと崩れる様が雪に似ていることから、スノーボールクッキーと呼ばれます。 今回は、抹茶で和風バージョンです。 材料：(4人分)　所要時間：30分 バター … 100g 卵白 … 1個 粉砂糖 … 45g 薄力粉 … 60g 粉末緑...

ディズニーのぷーさんの型を使用したクッキーです。 クッキー自体はシンプルですが、顔の形が可愛いです。 顔がつぶれないように、ご注意！ｗ 材料：(4人分)　所要時間：90分 バター … 130g 粉砂糖 … 30g グラニュー糖 … 30g アーモンドパウダー … 30g 薄...

抹茶味の和風ティストのクッキーです。 ディズニーのクッキー型を使ってますが、型は何でもOKです。 バタークリームが美味しいですよー。 材料：(6人分)　所要時間：90分 クッキー生地の材料 薄力粉 … 180g 抹茶 … 大2 ベーキングパウダー … 大1 卵黄 … 2...

バニラとココアの生地を、組み合わせて作る、シンプルなクッキーです。 格子状にしたり、渦巻にしたり、色々アレンジしてみて下さいね。 ぜひ、作ってみて下さいね。 材料：(6人分)　所要時間：100分 バター … 240g グラニュー糖 … 120g 薄力粉 … 340g コ...