きな粉– tag –

私と母は、大の和菓子好きというよりは、大の団子好きで、いつも時間があれば、白玉粉と上新粉を使って、団子を作るんですが、今回は母が苦手だけれど、私が大好きなきな粉で団子を作ってみました。 きな粉と黒蜜をかけるだけで、上質な和菓子に早変わりす...

ハロウィンにぜひ作っていただきたい、南瓜の和菓子になります。 さつまいもバージョンはすでにUP済みですが、南瓜でも出来ますよーという感じでUPしました。 あっさりした甘みで、ついつい食べすぎちゃうかも？！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)...

和菓子の基本？あべかわ餅です。 簡単に言ってしまえば、きな粉をまぶしたお餅。 切り餅を使って、簡単に出来ます！ ぜひ作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：15分 切り餅…4～6枚 きな粉…大4 砂糖…大2 お湯…適量 作り方： オーブントースターの天...

手順が多いですが、お店屋さんみたいな和風のケーキが作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（セルクル18cm・1台分)　所要時間：120分 スポンジケーキ 卵 … 3個 グラニュー糖 … 75g 薄力粉 … 75g 抹茶 … 10g バター … 30g きなこのムースと餡子 卵黄...