あんかけ– tag –
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具沢山のあんかけをたっぷり！あんかけ焼うどん♪
＜所要時間：約15分 / 4人分＞ 材料：焼うどん ●ゆでうどん…4玉 ●玉ねぎ…中1個 ●豚こま…200gほど ●人参…1/2本 ●チンゲン菜…2株 ●椎茸…2個 ●ウェイパー…小1 ●ごま油…大1 材料：合わせ調味料 ●酒…大1 ●ウェイパー…小2 ●オイスターソース…大1 ●醤油…大2 ●砂糖... -
とろねば！納豆×オクラ×卵のあんかけうどん♪
＜所要時間：約10分 / 4人分＞ 材料：うどん ●ゆでうどん…4玉 ●白菜…2枚 ●オクラ…8本 ●納豆…4パック ●卵…4個 材料：めんつゆ ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●昆布…10×10cm ●酒…大2 ●醤油…大4 ●みりん…大3 ●塩…小1/2 ●片栗粉用水…150cc ●片栗粉…大3～4 作り... -
たっぷりのあんで！鶏モモとナスのネギ塩だれかけ♪
＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚分 ●なす…4個 ●ごま油…大3 ●塩…小1/4 ●黒胡椒…3振り ●白ごま…大1ほど 材料：ネギ塩だれ ●長ネギのみじん切り…1本分 ●水…150cc ●ウェイパー…小1 ●塩…小1/4 ●にんにくチューブ…3cmほど ●片栗粉…大1 作り方 ナ... -
ワンパンで！豚バラの中華風甘酢仕立て♪
＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●豚バラブロック…500g ●小松菜…4把 ●味塩コショウ…3振り ●カンタン酢…100cc ●にんにくチューブ…小1 ●生姜チューブ…小1 ●長ネギのみじん切り…小1 ●水…200cc ●醤油…大1～2 ●砂糖…大1～2 ●オイスターソース…大1 ●片栗粉…大1... -
うどんアレンジ！卵あんかけ風のシンプルなうどん♪
＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ゆでうどん…4玉 ●鶏むね肉…1/2枚 ●鶏用片栗粉…大1 ●長ネギ…1/2本 ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●みりん…100cc ●醤油…60～80cc 材料：あんかけ ●卵…3～4個 ●水…500cc ●ほんだし…大1 ●塩…小1 ●片栗粉…大1/2～1 ●水…大2 作... -
冬瓜の大量消費にも！冬瓜とかにかまであんかけ風味♪
＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●冬瓜…1Kgほど ●かにかま…18～20個ほど ●シーチキン…1缶 ●塩…小1 ●ウェイパー…大1 ●水…800cc ●大根の葉…2本分ほど ●片栗粉…大1 ●片栗粉用水…大2 作り方 冬瓜は種とワタを取っておく。 冬瓜の皮をむき、一口サイズに切る...
