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大根の大量消費にも！ 大根を使ってあっさり系のクリームシチューにしました。 下ゆでした大根が入るので、クリーム系でもあっさりとした仕上がりになります。 大根の大量消費メニューです。 材料：(4～6人分)　所要時間:約30分 大根…中1本 鶏もも肉…1～2...

あっさり系カレーで夏を乗り切ろう！ 夏野菜を沢山いただいので、カレーライスにしてみました。 野菜が沢山入るので、少しあっさり目のカレーになります。 カレーは野菜多めもまた美味しいですね。＾＾ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～6人分)　所要時...

にらを大量にいただいたので、消費するメニューはないかと言うことで、考え付きました。 鶏ももを使ったあっさり系の鍋なので、〆はご飯が合うと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6～8人分：鍋もの用鍋30cm)　所要時間：約30分 にら…500g 鶏も...

大腸癌手術を終えた母のために、回復食を作ってみました。 胃腸に優しいにゅうめんですが、病院食のように優しい塩味で作ってあります。 温泉卵も乗せて、ちょっとリッチに。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約10分 そうめん…2束 かぶ...

オーブンで焼くので、余分な油が落ちます！ 味付けも、とってもシンプルです。 ぜひ作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：45分 焼き鳥 鶏胸肉…2枚 竹串…12～14本 タレ 砂糖…大2 醤油…50cc 酒…大1 みりん…50cc 作り方： 鶏肉は皮を外し、一口大に切...

いんげん豆を、シンプル＆あっさりとした、塩炒めにしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 いんげん豆 … 300g にんにく … 1片 塩 … 小1 鶏がらスープの素 … 小2 黒胡椒 … 適量 作り方： 鍋にお湯と塩をいれ、沸騰させてから...