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マイパーラーを使った、二種類の薩摩芋のムースです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（マイパーラー・1台分)　所要時間：80分 ミルクムース 牛乳 … 400cc グラニュー糖 … 大4～5 粉ゼラチン … 5g 水 … 大2 さつまいも … 100gほど 紫芋のムース 紫芋パウ...

仕切りタイプの寒天型を使った、コーヒーとミルクの二層のゼリーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（仕切りタイプの寒天型・9カット・1台分)　所要時間：60分 コーヒーゼリー 水 … 300cc 粉寒天 … 4g インスタントコーヒー … 大2 砂糖 … 大4 ミルク...

コーヒーゼリーとミルクゼリーの、二層になった簡単なゼリーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（プリンカップ・4個分)　所要時間：40分 コーヒーゼリー 水 … 300cc インスタントコーヒー  … 大2 砂糖 … 大2 粉ゼラチン … 5g ゼラチン用水 … 大2 ミル...

マンゴープリンのような、ミルクプリンのような、両方楽しめる寒天ゼリーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（仕切りタイプ寒天型・9カット・1台分)　所要時間：60分 粉寒天 … 4g 牛乳 … 300cc マンゴーの缶詰 … 1缶 水 … 200cc マンゴーシロップ(カ...

シンプルですが美味しい、本格的なホワイトソースは、色々使えて便利！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 バター … 50g 薄力粉 … 50g 牛乳 … 400cc 生クリーム … 100cc ローリエ … 1枚 塩 … 小1/2 白ワイン … 大1 ナツメグ … 小1 ...

クラムチャウダーはアサリですが、こちらはシーフードミックスで作るチャウダーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 シーフードミックス … 200g マカロニ … 120g 牛乳 … 600cc 水 … 600cc マギーブイヨン … 4個 塩 … 大2 バタ...