卵– tag –

ラーメンのトッピングにも！ ラーメンのトッピング用に半熟のゆで卵を作りました。 ポイントを押さえれば、オールシーズン失敗なしで半熟のゆで卵が作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～6人分)　所要時間:約10分 卵…4～6個 お湯…たっぷり 氷…適...

昨夜のクリスマス風景・一部 昨夜はクリスマスイブということで、揚げものをメインにして、プチパーティを開きました。 今年のメインは、上の画像のフライドチキン。 それにザンギとフライドポテトなど… ハヤシライス、そしてこちらのサラダなどでお祝いし...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型18cm＞ 材料：プリン生地 ●南瓜…正味250g ●薄力粉…大2 ●バター…20g ●牛乳…200cc ●グラニュー糖…70g ●卵…2個 材料：カラメルソース ●砂糖…60g ●水…大2 ●お湯…大2 作り方 南瓜は種とわたを取り、ちょっと大きめの一口サイ...

すき焼き風の温蕎麦？ ゆで蕎麦が安く手に入ったので、冷凍の牛肉の安いのと一緒にすき焼き風の蕎麦にしてみました。 ちょっと甘いめんつゆと牛肉が良く合います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～6人分)　所要時間:約15分 ゆでそば…4玉 長ネギ…2本 ...

卵焼きみたいなケーキ？ ハロウィンが近づくと同時に、月末も近づき、今仕事でラストスパートをかけている所です。 たまに時間が出来るとスイーツを作ったりもしていましたが、やっぱりスイーツ作りは時間がかかりますね。 南瓜ケーキって、しっとりさせる...

オーマイの調味料をいただいて… 昨日の夜は、頂いたオーマイの調味料で、手抜き料理に。 鶏のささみ肉がなかったので、鶏もも肉でアレンジしましたが、これが美味しい！＾＾ 普段余り買わない調味料ですが、頂き物で使ってみて、手軽さを感じました。 毎日...