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薄焼き卵で、海苔の代わりに包んだ、手巻き寿司のツナバージョン！ 見栄えも良いですし、とっても美味しいですよ。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(5人分)　所要時間：30分 薄焼き卵 卵 … 4個 片栗粉 … 小1 水 … 少量 手巻き寿司 シーチキン … 1缶 青じ...

我が家で大人気の、天津飯です。 中華料理みたいな名前ですが、実は日本料理なんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：40分 混ぜご飯 ご飯 … 茶わん4～6杯 鶏モモ肉 … 1腹 人参 … 1/2本 ごぼう … 1本 玉ねぎ … 1/2玉 椎茸 … 2枚 小揚...

イギリス風のライスカレーです。 香辛料というよりは、にんにくや生姜などの香味野菜が効いてます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 チキンティッカマサラ 鶏胸肉 … 2枚 塩 … 小1 ガラムマサラ … 小2 ヨーグルト … 大4 にんにく ...

カツ丼が大好きで良く作るのですが、出汁取りの手間が省けるようにしてあります。 キノコは、絶対に椎茸がお勧め！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 豚カツ 豚ロース切り身 … 4枚 卵 … 1～2個 小麦粉 … 適量 パン粉 … 適量 調味料...

鶏肉の骨付きもも肉を、丸ごと使った炊き込みご飯です。 炊飯器で作れるので、とってもお手軽です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 炊き込みご飯の具材 骨付き鶏もも肉 … 2本 白米 … 4合 ピーマン … 2個 人参 … 1本 玉ねぎ … 1...

テレビ番組で、ある料理を特集していたのが美味しそうだったので、再現！ こってり系の、スタミナ丼です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 鶏胸のネギマヨ丼 ご飯 … 丼に4杯 鶏胸肉 … 2～3枚 万能ネギ … 5～6本 マヨネーズ … 適...