ピリ辛– tag –
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野菜メインのおかず
きゅうりの大量消費に!きゅうりの辛し漬け
きゅうりの大量消費に持ってこい!三日寝かせると、味も染みます。 ひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分(冷やす時間を除く) きゅうり … 4本 砂糖 … 100g 塩 … 25g 粉からし … 10g 作り方: 砂糖、塩、粉からしを混ぜ、調味料にする。 ... -
野菜メインのおかず
きゅうりをさっぱりと、甘酢で漬けた!きゅうりのピリ辛甘酢漬け
夏に食べたい!きゅうりを甘酢で付けた、ピリ辛の漬け物です。 ひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 きゅうり … 2本 寿司酢 … 大4~5 塩 … 小1/2 唐辛子 … 1本 作り方: きゅうりは縞目に皮をむき、4cm長さに切る。 更に、縦半分に切り... -
魚メインのおかず
きゅうりと烏賊を使って!いかときゅうりのピリ辛炒め
きゅうりは意外と炒め物にも合います。いかと一緒にさっぱりとした炒め物に! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 いか(胴部分) … 300g きゅうり … 2~3本 生姜のみじん切り … 1/2かけ 片栗粉 … 小1 中華ブイヨン … 50cc 豆板醤 … ... -
魚メインのおかず
カリッと揚げた鯖で!揚げ鯖の南蛮漬け
揚げ鯖を、南蛮風の漬けダレに漬けこんだ、食の進む南蛮漬けです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 揚げ鯖 生鯖 … 1尾 玉ねぎ … 1個 人参 … 1/2本 生姜 … 1かけ 酒 … 大2 南蛮漬けのタレ 酢 … 大4 砂糖 … 大4 水 … 大1 塩 … 小1... -
麺類
にんにくをたっぷり利かせた、ピリ辛パスタ!ガーリックパスタ
別名「ペペロンチーノ」です。にんにくがガツンと効きます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:20分 パスタ … 300g にんにく … 2~3片 オリーブオイル … 大2 唐辛子 … 1~2本 塩コショウ … 適量 作り方: スパゲティをたっぷりのお湯で... -
肉メインのおかず
鶏胸肉と野菜の炒め物を、ピリ辛にして中華っぽく?鶏と野菜のピリ辛炒め
ヘルシーな鶏胸肉と野菜の、中華風ピリ辛炒めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 鶏胸と野菜炒め 鶏胸肉 … 2枚 玉ねぎ … 2個 ピーマン … 1個 赤ピーマン … 1個 生姜 … 1かけ 豆板醤 … 大1/2 ウェイパー … 小1 下味ウェイパー...