きゅうりの大量消費に持ってこい!三日寝かせると、味も染みます。
ひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分(冷やす時間を除く)
| きゅうり … 4本 |
砂糖 … 100g |
塩 … 25g |
| 粉からし … 10g |
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作り方:
- 砂糖、塩、粉からしを混ぜ、調味料にする。
- きゅうりをまな板の上に置き、塩を適量ふりかけ、板ずりをする。
- 二重にした袋にきゅうりと、調味料を加え、袋の上から良くもみ込む。
- そのまま冷蔵庫に入れ、3日くらい置く。
- 切り分けていただく。
- 完成!!
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砂糖はお好みの量で、アレンジしてみて下さい。

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