スタンドミキサー– tag –

＜所要時間：1時間以上 / 6個分＞ 材料：クッキー生地 ●有塩マーガリン…30g ●全卵…30g ●牛乳…大2弱 ●食用色素(緑)…小2/3ほど ●薄力粉…120g ●クッキー用砂糖…25g ●まぶし用砂糖…大2ほど 材料：パン生地 ●強力粉…150g ●グラニュー糖…15g ●塩…2g ●全卵…15g ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：10個分 ●強力粉…300g ●グラニュー糖…40g ●塩…3g ●スキムミルク…15g ●ドライイースト…5g ●水…200cc ●有塩マーガリン…30g ●マロンクリーム(自作)…500g ●むき甘栗(市販)…10粒 ●溶き卵…1/4個ほど ●黒ゴマ…小2 作り方 スタンドミ...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：12個分 ●強力粉…400g ●グラニュー糖(生地用)…40g ●塩…5g ●有塩バター(生地用)…30g ●牛乳…280cc ●ドライイースト…6g ●ドライレーズン…160gほど ●グラニュー糖(振りかけ用)…小1×16 ●卵…1/2個 ●有塩バター(トッピング)…10～15g...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイースト…5g ●オリーブオイル(生地用)…大1 ●水…185cc ●切れてるチーズ…80gほど ●ブロックベーコン…150～160g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対側に)、生...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…3g ●グラニュー糖…15g ●抹茶…8g ●ドライイースト…5g ●生地用オリーブオイル…大1 ●水…185cc ●甘納豆…100g ●栗の甘露煮…60g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイースト…5g ●オリーブオイル(生地用)…大1 ●水…185cc ●黒ゴマ…大3～4 ●クリームチーズ…80～100g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対側に)、生地用...