スタンドミキサー– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：中サイズのパン1個 ●ヘーゼルナッツ…50g ●全粒粉…175g ●強力粉…175g ●ドライイースト…3～4g ●ぬるま湯…250cc ●オリーブオイル…小1～2 ●ドライイチジク(100均)…80g 作り方 ナッツをトースターで3分ほどトーストし、冷めてか...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンド型2台分 ●強力粉…500g ●ドライイースト…7g ●塩…3g ●無塩マーガリン…30g ●メープルシロップ…小1 ●ぬるい牛乳…330cc 作り方 スタンドミキサーにドゥーフックを設置し、強力粉、イースト、塩をボールに入れて良く混ぜ...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：35～36枚 ●卵…2個 ●薄力粉…375g ●有塩マーガリン…125g ●水…40cc ●白ごま…大1 ●黒ゴマ…大2 ●粉チーズ…40g ●トマトピューレ…大1 作り方 スタンドミキサーにドゥーフックをつける。 ミキサーのボールに卵1個を入れて軽く溶きほ...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：8個分 ●強力粉…200g ●塩…2g ●スキムミルク…15g ●上白糖…20g ●ドライイースト…3g ●水…130cc(30～35度) ●有塩マーガリン…20g ●桜あん…240g 作り方 スタンドミキサーのボールに、強力粉、塩、スキムミルク、上白糖、ドライイー...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：10個 ●強力粉…320g ●薄力粉…80g ●砂糖…大1.5 ●ドライイースト…小3 ●ぬるま湯(30～32度)…210cc ●有塩マーガリン…30g ●溶き卵…1/2個 ●白ごま…大3ほど 作り方 スタンドミキサーのボールに、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイース...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：20個分 ●くるみ…75g ●薄力粉…250g ●有塩マーガリン…175g ●粉砂糖(ふるいにかける)…85g ●バニラエッセンス…小1 ●ダークチョコレート…120g 作り方 オーブントースターを180度に加熱し、ナッツを小さな型に入れ、軽く色がつく...