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すだちの果汁や皮が入った、フルーティなレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(セルクル18cm・1台分)　所要時間：80分 土台部分 かーさんケット … 100g バター … 70g レアチーズケーキ クリームチーズ … 300g 生クリーム … 200cc すだ...

抹茶を使った、ちょっと和風のスフレチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(デコケーキ型21cm・一台分)　所要時間：90分 土台部分 かーさんケット … 100g バター … 70g スフレチーズケーキ クリームチーズ … 300g 生クリーム … 200cc 薄力粉...

季節外れだけれど…おはぎを作りました 先日は、お正月で余ったもち米を使い、おはぎを作りましたよー。 作り方は、こちらからー。 三色おはぎのレシピ 実は、余ったもち米が5合もあったので 餡子をけちる為に、一つ一つを大きくしたんです。 家族は美味し...

さつまいもの団子を、オーブントースターで焼き上げました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 さつまいも団子 さつまいも … 200g 卵黄 … 少々 黒ゴマ … 適量 塗るタレ 砂糖 … 小1 醤油 … 小1 みりん … 大3 作り方： さつまいもは...

もちもちというよりは、しっかりとした食感の団子です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 白団子 上新粉 … 180g 片栗粉 … 大1.5 上白糖 … 大3 ぬるま湯 … 150cc 桜団子用 桜の花の塩漬け … 4個くらい 食紅 … 少々 蓬団子用 蓬の粉...

シャトレーゼさんの串団子が美味しかったので、再現してみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 上新粉 … 200g 白玉粉 … 20g 上白糖 … 20g 桜の葉の塩漬け … 10枚 桜餡 … 適量 竹串 … 10本 作り方： ボールに上新粉と白玉粉を...