春分・秋分– category –
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春分・秋分
春の味わい!さくら餡を使った桃色の串団子♪
<所要時間:約10分> 材料:4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…90ccほど ●桜の花の塩漬け…10g ●さくら餡…240~250g ●桜の葉の塩漬け…4枚 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖、刻んだ桜の花の塩漬けを入れて、軽く混ぜ合わせる。 水を少しず... -
春分・秋分
さくら餡たっぷり!ビッグサイズの桜ぼたもち♪
<所要時間:約10分(炊く時間を除く)> 材料:大4個分 ●もち米…2合 ●水…割り箸が漬かるまで ●さくら餡…500gほど ●桜の花の塩漬け…適量 作り方 もち米は軽くといでおく。 割り箸を横にして、ひたひたになるくらいまで水を足す。 炊飯器のスイッチを入れて普... -
春分・秋分
ハロウィンや秋分の日に!南瓜餡の串団子♪
<所要時間:約10分> 材料:4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…80~90cc ●竹串…4本 材料:南瓜餡 ●南瓜…正味100~120g ●砂糖…大2~3 作り方 南瓜は大き目の一口大に切る。 鍋に南瓜とひたひたの水を加え、沸騰させる。 沸騰したら、8分ほど煮... -
春分・秋分
二種のきなこで!簡単!黒蜜きなこの串団子♪
<所要時間:約5分> 材料:4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…80~100cc ●竹串…4本 ●黒蜜…適量 ●きなこ…適量 ●うぐいすきなこ…適量 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 水を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで... -
春分・秋分
お供えにも!みたらし風の簡単串団子♪
<所要時間:約5分> 材料:4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…80~90cc ●竹串…4本 材料:みたらしタレ ●水…50cc ●上白糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大1 ●片栗粉…大1/2 作り方 ボールに白玉粉、上新粉、砂糖を入れて、良く混ぜ合わせておく。 水を... -
春分・秋分
氷の大地に咲く花!水色のシンプルきんつば♪
<所要時間:1時間以上> 材料:18個分 ●練り餡…800g ●粉寒天…4g ●水…200㏄ ●上白糖…50g ●桜の花の塩漬け…適量 材料:衣 ●薄力粉…50g ●白玉粉…16g ●お湯…80㏄ ●ハッカ飴…1個 ●食用色素(水色)…耳かき一杯 ●上白糖…10g 作り方 鍋に粉寒天と水を入れ、良く...