バレンタイン– category –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：20cm角のスクエアケーキ型 ●バター…200g ●チョコ…180g ●卵…4個 ●グラニュー糖…180g ●薄力粉…120g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●オレンジピール…30g 作り方 チョコは細かく刻んで、ボールに入れておく。 耐熱ボールにバターを...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：オープンスター型 ●バター … 80g ●卵 … 2個 ●グラニュー糖 … 60g ●薄力粉 … 100g ●ベーキングパウダー … 小1/2 ●アーモンドパウダー … 20g ●チョコレート … 100g ●生クリーム … 50cc ●苺シロップ…大1 ●クランチナッツ…適量 ...

ブラウニーにオレンジをプラス！ バレンタイン用にブラウニーを焼いてみました。 フルーツの香りも入れたかったので、オレンジのピールも乗せて焼いています。 時折混じるオレンジがアクセントです。 材料：(20×20cmのスクエア型・1台)　所要時間:60分以上...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型18cm＞ 材料：ケーキ ●卵…3個 ●卵白用砂糖…40g ●卵黄用砂糖…40g ●薄力粉…75g ●牛乳…大1 ●サラダ油…大1 材料：ガナッシュ ●生クリーム…80cc ●チョコレート…120g程 材料：クリーム ●生クリーム…100cc ●チョコレート…100g ...

＜所要時間：約1時間 / (21cmデコケーキ型＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M6個 ●チョコ…180g ●バター…80g ●オレンジリキュール…大1 ●薄力粉…大2 ●グラニュー糖…70g 材料：デコレーション ●生クリーム…100cc ●砂糖…大2～3 作り方 卵白と卵黄を分ける。 ボールに卵...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ型＞ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…120g ●ココアパウダー…大1 ●グラニュー糖…120g ●牛乳…80g ●サラダ油…40g 材料：デコレーション ●アプリコットジャム…100g ●ブラックチョコ…150g ●生クリーム…80cc ●ラム酒…...