焼き菓子＆ノージャンル– category –

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個＞ 材料：ケーキ生地 ●強力粉…220g ●塩…小1/4 ●上白糖…50g ●ドライイースト…7g ●全卵…2個 ●ドライレーズン…50～60gほど ●牛乳(32度前後)…70cc ●有塩マーガリン(常温)…100g 材料：デコレーション ●上白糖…125g...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個＞ 材料：ケーキ生地 ●強力粉…220g ●塩…小1/4 ●上白糖…50g ●ドライイースト…7g ●全卵…2個 ●牛乳(32度前後)…70cc ●有塩マーガリン(常温)…100g 材料：デコレーション ●上白糖…250g ●熱湯…200cc ●ラム酒…大3～4 ...

＜所要時間：約30分＞ 材料：20枚 ●餃子の皮…20枚 ●かぼちゃ…300gほど ●砂糖…大2 ●無塩マーガリン…40g ●ドライレーズン…30g ●塗る用サラダ油…大1 作り方 かぼちゃは種とワタを取り、大きめの一口大に切ったら、皮を包丁で取り除いておく。 耐熱容器に、一...

＜所要時間：約15分＞ 材料：250gほど ●バナナ(4本)…240g ●レモン汁…大1/2～1 ●グラニュー糖(バナナの50％)…120g ●水…100cc 作り方 バナナは手で粗くつぶす。 鍋に粗くつぶしたバナナ、レモン汁、砂糖、水を入れて混ぜる。 砂糖が溶けたら、5分ほど中火に...

＜所要時間：約30分＞ 材料：８～10個分 ●無塩マーガリン…60g ●薄力粉…180g ●強力粉…80g ●ベーキングパウダー…20g ●グラニュー糖…20g ●塩…ひとつまみ ●牛乳＋卵1個…180g 作り方 オーブンを250度(時間は17分)に予熱を開始する。 マーガリンは小さめの角切り...

＜所要時間：約30分＞ 材料：6個分 ●卵…2個 ●グラニュー糖…50g ●薄力粉…50g ●片栗粉…10g ●ふりかけ用粉砂糖…大1ほど ●有塩マーガリン…50g ●刻みレモン…大1 ●粉砂糖…80～90g ●レモン汁…大1/2 作り方 卵は卵白と卵黄に分けて、それぞれボールに入れる。 卵白...