焼き菓子＆ノージャンル– category –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：300g分 ●苺…300g ●砂糖…100g ●レモン汁…大1/2 ●キルシュ…大1 作り方 苺はヘタを取り、鍋に砂糖と一緒に入れる。 (大粒の苺の場合は、半分に切ると良いです。) 砂糖を全体にまぶし、2～3時間置く。 水分が出るまで、そのまま...

＜所要時間：約10分＞ 材料：1リットル分 ●青じそ…50枚ほど ●水…1リットル ●砂糖…100g ●レモン汁…小1～2 ●炭酸水…適量 作り方 青じそはしっかりと水洗いし、水気を切る。 小鍋に水を沸騰させ、お湯を作る。 お湯に青じそを加え、時折かき混ぜながら、5～6...

＜所要時間：約30分＞ 材料：6㎝×6個分 ●卵…2個 ●グラニュー糖…50g ●薄力粉…50g ●片栗粉…10g ●バニラオイル…3滴 材料：チーズクリーム ●クリームチーズ…100g ●マーガリン…10g ●レモン汁…小1 ●砂糖…30g ●ラム酒漬けドライフルーツ…大1 作り方 卵は卵白と卵...

＜所要時間：約60分＞ 材料：2個分 ●グレープフルーツの皮…2個 ●砂糖…皮の重さの80％ ●お湯…たっぷり ●水…200㏄ ●トッピング用グラニュー糖…大2 作り方 グレープフルーツの皮をお湯で洗い、農薬などを落としておく。 皮を5mm幅くらいの細切りにする。 鍋に...

＜所要時間：約1時間＞  材料：9cm・9個 ●卵…2個 ●バター…150g ●卵白用砂糖…45g ●卵黄用砂糖…45g ●薄力粉…75g ●強力粉…75g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●100％オレンジジュース…50㏄ ●オレンジピール…30g  作り方 砂糖は半分に分け、薄力粉と強力粉、BPは合...

＜所要時間：1時間以上 / 4～6人分＞  材料：ミルクレープ ●卵…2個 ●グラニュー糖…大2 ●薄力粉…2カップ ●牛乳…400㏄ ●サラダ油…大1 ●苺…1パック ●ストロベリークリームパウダー…1袋 ●クリーム用牛乳…150～180㏄ 材料：ケーキ生地 ●卵…3個 ●薄力粉…50g ●卵...