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麺類
出汁から作る!ちょっと本格的な温蕎麦♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●乾そば…4把 ●水…1リットル ●昆布…20cmほど ●鰹節…ふたつまみ ●みりん…150cc ●醤油…150~180cc ●天ぷら(お好みで)…人数分 ●なると…薄切り12枚ほど ●ネギのみじん切り…大4 作り方 鍋に水と昆布を入れ、弱火で10分置き、昆... -
クッキーのレシピ
ホワイトデーに!シンプルなココアバター風クッキー♪
<所要時間:約30分(冷やす時間抜き)> 材料:30枚ほど ●有塩マーガリン…180g ●グラニュー糖…100g ●卵黄…1個 ●バニラエッセンス…3滴 ●薄力粉…190g ●ココアパウダー…15g 作り方 耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20~30秒加熱して、マヨネーズくらい... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2022/1/3】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピでつくったよ!2件いただきました! 今回は、楽天レシピさんでつくったよ!報告を2件いただいたのでご紹介します。 揚げ物もさっぱりと!トンカツの大根おろし乗せ♪ まず、揚げ物もさっぱりと!トンカツの大根おろし乗せ♪ を 菊丸33097408 さ... -
肉メインのおかず
ちょっとしたおつまみに!竹輪のひき肉詰め♪
<所要時間:約10分> 材料:10本分 ●竹輪…10本 ●豚ひき肉…100~120g ●長ネギのみじん切り…1/3本分 ●生姜チューブ…3cmほど ●リンゴ酢(普通の酢でも)…大1/2 ●めんつゆ…大1 ●ラー油…3滴ほど ●水…大1 ●片栗粉…小1 ●ごま…大1ほど 作り方 ボールに豚ひき肉、み... -
シフォンケーキ
コーヒーで作る!しっとり系モカシフォンケーキ♪
<所要時間:1時間以上> 材料:17cmシフォンケーキ型 ●卵黄…4個 ●卵白…4個 ●卵黄用砂糖…30g ●卵白用砂糖…40g ●牛乳…70cc ●インスタントコーヒー…大1 ●サラダ油…20g ●薄力粉…80g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●ココアパウダー…小1 ●粉砂糖…小1 作り方 【下準... -
和菓子
家庭菜園の南瓜で!南瓜とゆで小豆の素朴ないとこ煮♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●南瓜…600gほど ●ゆで小豆…200gほど ●南瓜用水…300cc ●砂糖…大1.5 ●みりん…大1 ●醤油…大1~2 ●白玉粉…30g ●白玉粉用水…大2弱 ●片栗粉用水…大1 ●片栗粉…小2 作り方 南瓜は種とワタを取り、少し大きめの一口大に切る。 (皮...