鶏汁– tag –

ごぼうの灰汁抜きいらず！ 豚汁より安く作れる鶏汁で、体温まる料理を作ってみました。 ごぼうの灰汁抜きの手間を省くために、一度炒めてから処理をしています。 炒めた後は、煮るだけと簡単です。 材料：(4～6人分)　所要時間:30分 鶏もも肉…2枚 ごぼう…...

ポイントは、ごぼうを焼いてから加えることで、この作業一つで、ごぼうの灰汁抜きとかの作業を省くことが出来ます。 香ばしさも加わり、一石二鳥ですね。(笑) 材料：(4人分)　所要時間：30ほど 鶏汁 鶏モモ肉…2枚 ごぼう…2本 人参…1本 大根…1/3本 玉ねぎ…1...