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＜所要時間：約10分＞ 材料：3～4人分 ●タコの足…200gほど ●長ネギ…1/2本 ●もやし…1袋 ●片栗粉…大1 ●薄力粉…大1 ●コチュジャン…大1 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●にんにくチューブ…3cm ●サラダ油…大1～2 作り方 もやしは良く洗い、ひげ根を取る。 長ネギは斜め...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●チューブにんにく…小2 ●チューブ生姜…小2 ●酒…大1 ●片栗粉…大5～6 ●レタス…2～3枚 材料：タレ ●コチュジャン…大3～4 ●酒…大2 ●砂糖…大2 ●醤油…大2 ●酢…小2 作り方 鶏肉は一口大の出来れば棒状に切る。 ...

チリソースは色々使える！ 私は個人的に辛いものが大好きなので、蕎麦やうどんにもたっぷりの唐辛子をかけます。 ココ壱でも、10辛か5辛を頼む事が多く、家族には「お姉さん、味覚おかしいわ。」なんて言われますが、好きな物は好きなんです。 ですから、...

辛党の私が好きなパスタ 我が家では、毎週のようにパスタで料理を作りますが、毎回4～5の中で、常連はクリームパスタとナポリタン、それにおろし納豆パスタです。 それに一種類新しい味を加えたり、ペペロンチーノを作ったりするんですね。 でも私は辛党な...

三升漬って、何故あんなに美味しいの？！ 私は辛いものが大好きです。 なので、三升漬けとかも大好物。 ご飯に乗せて食べたり、そのまま食べたりと。 辛いのが信条の三升漬けは、去年はいただけなかったんですが、今年は作り方を教えてもらえることに。 三...

テレビで紹介されていたお店での、わさび丼がとっても美味しそうだったので真似してみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 生わさび…1～2本 白飯…丼に4杯分 鰹節…適量 醤油…適量 作り方： わさびの皮をむき、人数分の分量を...